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Oak Alley ~ Cornell & Diehl

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Composizione: Virginia Rossi + burley bianco e marrone + katirini ( orientale turco) + Perique della Louisiana.  In 10 o 15 anni è stimato il punto massimo di invecchiamento.  Aspetto: meraviglioso e compatto crumble cake, marrone dal chiaro al medio con qualche accenno più scuro. Morbido e leggermente umido al tatto.         Profumo: il naso è subito sferzato dal perique. Acido quindi, formaggioso e intenso, rimane anche sulle dita appena sfiorandolo. Un formaggio grasso e stagionato. Portando il tabacco più vicino al naso avvertiamo anche una dolcezza cioccolatosa, morbida e piacevole, come di cioccolato al latte. Più dietro ancora formaggio e latticini (yogurt, kefir yogurt greco). Ancora più confinato in sottofondo si avverte un leggero terroso e aceto balsamico. Notevole e intenso il profumo, tra i più invitanti che ho sentito. In fumata: il burley con la sua secchezza e il suo gusto preciso e netto mi sembra il protagonista di questa miscela. Affianca...

Blockade Runner ~ Cornell & Diehl

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Crumble cake, in stile navy, di virginia rossi cotti e virginia bright, bagnati nel rum per sette giorni e ulteriormente cotti prima di essere pressati.  Aspetto: scuro, grasso e invitante. Un crumble cake morbido, facile da sfibrare e quindi caricare. Profumo: intenso, scuro e alcolico. Fin da subito è lampante un dolce alcolico come di ciliegie sotto spirito ma anche terra, tè nero. Anche sentori più aciduli e pungenti nelle narici come di macerazione, frutta estremamente matura, fichi secchi, uvetta, vino Marsala. Profumi anche di rum invecchiato.  In fumata: immediatamente avvertibile il corpo intenso, il sapore scuro, terroso. La nicotina c'è e si mantiene per tutta la fumata, indicativamente appena sopra la media. Il tabacco si fa sentire nello stomaco ma non arriva alla testa è quindi saziante ma non inebriante. Sul palato avverto sentori di tè nero, terra. La dolcezza promessa nei profumi sparisce quasi totalmente lasciando posto ad un gusto fin troppo compatto e monoc...

XXV Dawn - Cornell & diehl per il 25° anniversario di Smokingpipes

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Un blend composto dai migliori Virginia tra cui rossi invecchiati 25 anni. Aspetto: flake tendenzialmente sfibrato dal colore marrone chiaro e medio, qualche riflesso più rosso-arancione rispetto al Dusk, leggermente umido. Colore intenso e invitante. Odore: dolce di base ma si fanno facilmente notare anche sentori agrumati come arancia e buccia di arancia. Un profumo terroso è presente ma più debole rispetto al Dusk, anche vegetale intenso e floreale che non copre però il dolce e l'agrumato. Profumo molto invitante, qualche sentore anche di miele e polpa di frutta gialla: prugna gialla, frutta tropicale tra cui spicca il mango, albicocca disidratata. Profumo notevole, degno di menzione!  In fumata: immediatamente dolce come tutti i buoni VA: un dolce intenso ma naturale dato dall'invecchiamento, dalla cura flue cured probabilmente, fatta con attenzione. Un dolce strutturato quindi, mai superficiale, ben compensato con note più citriche che pizzicano leggermente e piacevolment...

XXV Dusk - Cornell & diehl per il 25° anniversario di Smokingpipes

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Composizione: VA rossi invecchiati 25 anni + VA flue cured + st James perique + Kentucky curato a fuoco. Aspetto: flake abbastanza sfibrato, colore dal marrone medio al marrone scuro. Leggermente umido al tatto.  Odore: intenso di cioccolato ma soprattutto dolce di frutta estremamente matura, uvetta , dolce con uvetta, banana eccessivamente matura, cioccolatino alla ciliegia, ciliegie sotto spirito. Più debolmente pane nero, crosta di pane tostato. In fumata : i Virginia rossi sono immediatamente avvertibili: gusto intenso, terroso, caldo. Subito si annuncia anche il corpo del fumo (un punto sopra la media). Si sente una dolcezza meno intensa di quella percepita al naso; ben compensata da acidità di frutta matura. Un ottimo equilibrio quindi: tabacco corposo ma non spigoloso. I Virginia rossi invecchiati 25 anni fanno il loro lavoro per l'intensità che danno, quelli flue-cured fanno da base ( probabilmente per la quantità maggiore) ma non appiattiscono; non abbassano il carattere g...

Old Dark Fired - Mac Baren HH

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Finalmente disponibile in Italia un flake pressato a caldo, come da tradizione inglese, di Kentucky curato a fuoco e Virginia flue cured ( curato ad aria indotta). La pressatura a caldo fa sì che il vapore penetri nelle fibre per unire e compattare i due tabacchi. Ciò comporta un' esperienza di fumo definita "audace", profonda e soddisfacente.  Sulle vecchie confezioni non si parlava di Kentucky ma di Burley curato a fuoco; probabilmente la cura a fuoco di questo tabacco fa sì che si possa considerare Kentucky ma la questione è da tempo controversa. Ci limiteremo, come sempre, a capire se è buono e che esperienza di fumata offre. Piuttosto che arrovellarci a capire da cosa è composto.  I profumi all' apertura sono intensi, terrosi, con punte di torrefazione, legno bruciato e acidità. Più debolmente cacao, frutta matura e legno. L'umidità sembrerebbe media/elevata ma ciò non pregiudicherà la fumata. Sia che lo fumate intero, semintero o sbriciolato, questo tabacco ...

Evoluzione

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  Nulla di scientifico. Con il titolo  "evoluzione" spero di aver eluso la sorveglianza del "grande fratello youtube" e così infrangere la barriera della non-monetizzazione!  A proposito trovate il video in questione qui: L 'evoluzione che interessa a noi mitomani della degustazione è quella dei tabacchi da pipa. Per essa intendo quel progredire e avvicendarsi di sapori nel corso della fumata. Quelli che stupiscono positivamente, altrimenti si potrebbe parlare di involuzione. Tanti, come al solito, sono i fattori in gioco: Primo tra tutti il tabacco deve essere all'origine pensato per questo scopo. Alcune mixture fanno della regolarità e semplicità le loro missioni. Altre giocano, con la miscelazione e il contrappunto, a stupire. Equilibrio e morbidezza sono in ogni caso ben accette. Anche la nostra ricettività e attenzione, che non possono essere misurate empiricamente, compiono un ruolo fondamentale. La nostra capacità di fumare con boccate regolari e ...

Carolina Red Flake w Perique

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Basterebbero i profumi per avere una buonissima impressione di questo tabacco. Inizio così, con uno spoiler..  Edizione limitata (Small Batch) di Cornell &Diehl. Virginia Rossi mono raccolto della Carolina uniti a un perique della Louisiana invecchiato 10 anni.  All'apertura avverto un profumo intenso e profondo, che satura le narici con una nota acetica e terrosa. Percepibile anche la frutta, sia matura che fresca e cioccolato. Dopo qualche giorno nel bormioli (vasetto di vetro con chiusura a vite) i profumi si intensificano e si fanno più percepibili. Il colore tende allo scuro, i Virginia sono marroni viranti al rossiccio, il Perique è quasi nero. Le piccole fette di flake sono abbastanza compatte. Non umide ma grasse al punto giusto. Ogni volta che le toccate i profumi si sprigionano con più intensità.. Ma cosa vogliamo fare? Andrà pur fumato questo tabacco! La combustione è ottima, potrete quindi caricarlo intero, semi intero, sbriciolato tutto o solo la metà alta del...